Ervilhas com ovos

Ingredientes (4 pessoas)
Ervilhas 800g
Cebola 150g
Azeite 0,5dl
Ovos 4
Chouriço de carne 100g
Salsa 1 ramo
Água q.b.

Modo de confecção

1. Num tacho deita-se o azeite, a cebola picada e o chouriço às rodelas e deixa-se
refogar.
2. Juntam-se as ervilhas e a salsa picada, mexe-se e adiciona-se água em quantidade
suficiente para cozer.
3. Quando as ervilhas estiverem cozidas juntam-se os ovos, que se deixam
escalfar.

Informações nutricionais por prato
Valor calórico 479Kcal | Hidratos de carbono 37g | Proteínas 26g | Lípidos 25g