Bolinhos de legumes

200 g de vagem picada e cozida
200 g de cenoura picada e cozida
200 g de chuchu picado e cozido
2 xícaras de brócolos picado e cozido
½ lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 cebola picadinha
100 g de queijo ralado
3 ovos inteiros
sal, pimenta e orégano a gosto

modo de preparar:
fazer o molho branco com: o leite, a farinha, a margarina,
a cebola e o sal. juntar o queijo ralado, o creme de leite, os legumes, os ovos e misturar
bem. untar forminhas c/ margarina e farinha de rosca, por um pouco da massa em cada
forminha e por p/ assar.



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