Molho básico para massa

Ingredientes
- 2 kg de tomates maduros passados no liqüidificador
- 1 copo de azeite de oliva
- 100 g. de bacon cortados em pedacinhos
- 10 dentes de alho picados
- 20 folhas de manjericão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparar
1. Coloque numa panela o azeite e nele o bacon.
2. Quando estiver crocante, junte o alho e deixe fritar um pouco.
3. Junte os tomates e deixe cozinhar 45 minutos.
4. No último momento junte o manjericão e deixe 5 minutos.


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