4 xícaras de aipim ralado
3 xícaras de açúcar
200 g de margarina
1 pacote(pequeno) de queijo parmesão ralado
4 ovos
1 pitada de sal
Bata a margarina, o açúcar e a gema, acrescente o aipim, o parmesão
e o sal e, por último, as claras em neve. Asse em forma untada. Não
esprema o aipim e não coloque leite.
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