Ingrediente:
4 ovos
água
sal
2 endívias
1 cenoura
1 lata de atum
2 colheres de sopa de mayonnaise
1 colher de café de mostarda
3 a 4 pepinos de conserva
óleo
vinagre
Doses: 4
Preparação:
Ponha os ovos num tacho, cubra-os com água, tempere com sal e deixe ferver durante 10 minutos. Separe, lave e escorra as folhas de endívias. Pele e rale a cenoura.
Depois de cozidos, passe os ovos por água fria, descasque-os e corte-os ao meio. Retire as gemas e reserve as claras para rechear.
Escorra o atum, misture-o com as gemas, a mayonnaise, a mostarda e os pepinos cortados em pedaços e triture tudo até obter uma pasta lisa.
Distribua a pasta pelas cavidades das meias claras cozidas e sirva sobre uma cama de endívias e cenoura ralada, previamente temperada com um fio de óleo, ou azeite, e vinagre.
Pode usar esta receitas para entrada no dia de Páscoa.
Olá! Gostei muito do seu blog, muitas recetinhas deliciosas. Voltarei sempre.
ResponderEliminarParabéns pelo espaço, muito bom mesmo. Já estou linkando no meu "RECEITA DO CHEF".Tenha uma ótima semana, grande abraço...
ResponderEliminarEssa surpreendeu!
ResponderEliminarAbraços
Ola vim dar uma espreitadela e gostei do que vi,bjs Alexis.
ResponderEliminarAdorei e já sou tua seguidora!!!
ResponderEliminarbjs
Olá
ResponderEliminarParabéns pelo teu Blog, excelente.
Gostei muito da apresentação, das fotos e das receitas.
Fiquei com o teu link no meu Blog e voltarei por mais.
Beijocas e até breve x