- 250 g de farinha de trigo
- 125 g de gordura vegetal
- 1 colher de café de sal
- 1 ovo
- Mais ou menos ¼ de xícara de chá de água gelada
modo de preparo
Junte em uma tigela a farinha de trigo, a gordura, o sal e o ovo. Acrescente água aos poucos até formar uma massa maleável. Forre forminhas de tortinhas ou empadas. Coloque o recheio e leve para assar em forno pré aquecido, polvilhe queijo ralado.
recheio
- 200 g de carne de siri
- 1 cebola picada
- 1 tomate sem sementes
- 1 colher de sopa de margarina
- colheres de sopa de azeite
- Pimenta e sal a gosto
- Salsinha picada
-
Modo de preparo
Refogue a cebola na margarina e junte o restante dos ingredientes e refogue bem
Faça um purê com:
- 250 g de batata cozida
- 1 colher de sopa de manteiga
- 50 g de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de maionese
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