Feijoada de Buzinas

Ingredientes:

* buzinas ;
* banha ;
* chouriço ;
* cenoura ;
* feijão branco ;
* azeite ;
* cebola ;
* tomate ;
* arroz ;

Confecção:

Faça um refogado com banha, azeite, cebola e chouriço.
Junte as buzinas previamente preparadas e deixe cozer.
Decore com coentros e sirva com arroz branco.

*No Festival de Gastronomia de Portimão acompanha com vinho tinto ou de branco de Portimão, morgadinho algarvio e medronho.



fonte: Câmara Municipal de Portimão