Moranguinhos

- Ingredientes:
- 1 prato, fundo, cheio de côco ralado
- 1 prato cheio de açúcar
- 5 ovos
- 5 folhas de gelatina vermelha
- Açúcar cristal

- Modo de Preparo:
Pique bem a gelatina, põe 1/2 xícara de água fervendo, dissolva muito bem. Quando estiver frio jogue o côco e o açúcar sempre mexendo. Coloque os ovos inteiro 1 por 1 e mexa. Leve ao fogo e mexa com uma colher de páu. Está pronto quando soltar da panela.

Pode-se fazer a noite e enrolar de manhã. Molhe as mãos. Passe no açúcar cristal.



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