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sábado, 15 de janeiro de 2011

Mousse de chocolate da Gisa

3 colh de sp de choc. Em pó
1 lata de leite condensado
3 gemas passadas na peneira
¾ de lt de leite
1 cl de manteiga

Por na panela e levar ao fogo, mexendo até quase o ponto de brigadeiro. Deixe esfriar. Bata 3 claras
em neve. Misture ao creme anterior as claras, ½ cálice de rum e 1 lata de creme de leite, mais 200 g
de chocolate meio amargo ralado.



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