Chus

1 1/2 xícara de água
5 colheres de sopa de manteiga
6 ovos
1 colher de café de sal
1 1/4 de xícara de farinha de trigo

Coloque para ferver a água, a manteiga e o sal. Quando estiver
fervendo, jogue a farinha de trigo. Mexa em fogo brando até soltar da
panela. Deixe ficar morno e coloque os ovos, um a um, mexendo.
Coloque esta massa dentro do saco de confeitar bolo sem o bico.
Disponha os montinhos em assadeira untada e polvilhada e leve ao
forno regular por 45 minutos exatos. Recheie a gosto.


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