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domingo, 16 de janeiro de 2011

Mousse de doce de leite

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras batidas em neve
- 3 colheres de sopa de açúcar

modo de preparo :

misture o doce de leite cozido com a lata de creme de leite. acrescente as claras batizass em neve firme com o açúcar e mexa levemente. se quiser um Mousse mais consistente acrescente 2 colheres de sopa de gelatina incolor dissolvida com 2 colheres de sopa de água em banho maria.


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