Bem vindos

esperamos que gostem das nossas receitas!
Todas as receitas aqui publicadas podem ser usadas noutros blogs, desde que coloquem o link da nossa receita.

sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

Mousse de ameixas

- 1 xícara de chá de ameixas secas
- 2 claras em neve
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de cointreau
- 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco

Ferva as ameixas com um pouco de água, até ficarem macias. Deixe esfriar e retire o caroço. Liqüidifique as ameixas. Bata as claras em neve acrescentando aos poucos o açúcar. Misture as claras com as ameixas lentamente e junte o Cointreau.
Na batedeira, bata o creme de leite até formar picos moles. Misture bem com as ameixas, despeje em taças e leve ã geladeira até endurecer.
Variação: Pode usar as ameixas sem caroço que são muito mais caras. Pode substituir as ameixas por mangas.


Milhares de receitas em http://pt.petitchef.com

Sem comentários:

Enviar um comentário

Pesquisar neste blogue