ingredientes:
- 02 copos de requeijão de água
- 04 pacotes de gelatina sem sabor
- 01 kilo de açúcar
- 02 colheres de sopa d essência à gosto
- gotas de corante correspondente ao sabor da fruta
modo de fazer:
- dissolver a gelatina na água fria, leve ao fogo mexendo, não deixar ferver. acrescente açúcar dissolvendo bem mexendo sempre.
- quando levantar fervura juntar a essência, o corante e colocar em uma assadeira nº01 untada com margarina.
- colocar a mistura na assadeira e deixar até o dia seguinte.
- cortar as balas, passar no açúcar e deixar secar por 03 dias em uma peneira e estará pronto para ser usada.
obs: cortar as balas com tesoura.
rendimento: 01 receita ------ 01 kilo e 400 gr.
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