Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola ralada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ½ litro de leite mais ou menos
- Sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto
Modo de preparar
1. Numa panela derreta a manteiga, frite a cebola até murchar, sem corar. Junte a farinha de trigo e deixe dourar um pouco.
2. Vá colocando o leite até atingir a consistência desejada mexendo sem parar.
3. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada
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