Bolachinhas

Ingredientes
2 ovos
1 ½ xícaras de açúcar
150 grs. pote de nata
1 pitada de noz-moscada ralada
2 colh. (sopa) salamoníaco
1 ½ xíc. de leite ou água quente (escaldar o salamoníaco)

Modo de Preparo
Colocar numa tigela a farinha, os ovos, a nata e a noz-moscada ralada. Despejar o salamoníaco escaldado e trabalhar a massa até que todos os ingredientes misturem bem. (massa não muito dura) Levar ao forno em assadeira untada e enfarinhada até que as bolachas estejam douradas.


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