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quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Lasanha de panela de pressão

Ingredientes:

5 latas da mesma medida do pomarola de água
100 gramas de bacon picados em cubos
½ quilo de macarrão penne
1 lata de creme de leite
3 cubos de caldo de carne
250 gramas de presunto
250 gramas de mussarela
1 lata de pomarola
5 dentes de alho
1 cebola

Preparação:

Colocar o bacon na panela de pressão e fritar, depois de frito acrescentar os dentes de alhos espremidos a cebola o presunto e refogar, depois acrescentar o pomarola, o creme de leite o caldo de carne e o macarrão. Tampar a panela, sempre dando uma sacudida na panela para não grudar no fundo, deixar chiar por 10 minutos e desligar. Ainda quente colocar no refratário e a mussarela por cima fazendo camadas. Levar ao forno para gratinar está pronta a lasanha de panela de pressão.


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