2 xícara de farinha de araruta
1 ovo inteiro
½ xícara de açúcar
½ xícara de leite de coco em pó
100 g de margarina sem sal
Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes e faça bolachinhas a seu gosto.
Coloque em forno quente por mais ou menos 15 minutos. Deixe esfriar antes de tirar da assadeira.
(araruta não contém glutem. As pessoas que sofrem de alergia (ciliáca) causada pelo glutem podem comer
Bolachinhas de goma
1 kg de goma(peneirada)
400 g de açúcar
200 g de manteiga
3 gemas
2 cocos(leite sem água)
Bata a manteiga com as gemas e um pouco de açúcar, acrescente a
goma, o açúcar e o leite, aos poucos. Polvilhe uma assadeira com
farinha de trigo ou goma, sem gordura. Faça as bolinhas do mesmo
tamanho e asse em forno quente.
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