Ingredientes:
Uma lata de leite condensado; uma medida da lata de
leite; 3 ovos; 30ml de cachaça; 200g de açúcar; 50ml de
água fervente; 1 fôrma média (cerca de 20cm de
diâmetro)
Preparação:
Bata o leite condensado, o leite e os ovos no
liquidificador por dois minutos. Reserve. Numa panela,
ponha o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até
levantar fervura. Depois, acrescente a água quente e
mexa até obter uma calda em ponto de mel, na cor
caramelo. Por último, acrescente a cachaça.
Unte a fôrma toda (do fundo até as bordas)
com a calda, deixando o excesso ficar no fundo. Depois,
bote a mistura feita no liquidificador, cubra com papel
alumínio e leve ao forno médio por 40 minutos ou até
ficar dourado. Quando estiver pronto, retire do forno e
deixe esfriar. Depois, leve à geladeira até que fique
com textura consistente.
Milhares de receitas em http://pt.petitchef.com
Sem comentários:
Enviar um comentário