Ingredientes
5 colheres (sopa) de açúcar
300 gr de margarina
1 ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído
1 pitada de sal
1 cálice de vinho doce
2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
Açúcar cristal (o suficiente para passar nos biscoitos)
Modo de Preparo
Bata o açúcar com a margarina até formar um creme, junte o resto dos ingredientes pela ordem acima. Forme uma bola com a massa (se precisar, pode colocar um pouco mais de farinha) e leve á geladeira por 2 a 3 horas. Depois, enrole os biscoitos da forma desejada e coloque em tabuleiro sem ser untado. Leve para assar durante 10 a 15minutos, retire do forno e passe os biscoitos pelo
açúcar o que deve ser feito com cuidado porque se quebram com facilidade.
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