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terça-feira, 5 de outubro de 2010

Salada de Frutas com Molho de Iogurte e Hortelã

[rende 6 porções]

INGREDIENTES:
- 1 Mamão papaia
- 2 peras
- 12 morangos
- 2 limões

MOLHO:

- 1 copo de iogurte natural desnatado
- 3 colheres (sopa) de hortelã fresca
-2 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO:

Para o Molho - bata no liquidificador o iogurte, a hortelã e o açúcar.
Reserve. Descasque a papaia e a pera e retire as sementes de ambas. Corte-as em fatias finas,
mas sem separá-las totalmente. Em um prato de servir, disponha as frutas inclinadas para
formar uma escadinha”. Regue as frutas com o suco de limão, para que não escureçam. Lave
os morangos, retire os cabinhos e corte-os ao meio. Arrume-os com as outras frutas e espalhe
o molho. Sirva em seguida.

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