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quarta-feira, 27 de outubro de 2010

Banana da terra caramelada

3 bananas-da-terra maduras
1 xícara de água
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga

Descasque as bananas e ponha numa frigideira. Junte a água, o
açúcar e a manteiga. Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo
brando. Logo que estejam cozidas, retire a tampa e aumente o fogo,
deixando-as levemente carameladas de todos os lados. Agite a
frigideira constantemente para evitar que grudem nela.


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