Receita de Bolo de Iogurte

Ingredientes:

1 iogurte natural
6 ovos
3 copos de iogurte de açúcar
3 copos de iogurte de farinha
1 copo mal cheio de iogurte de óleo
2 colheres de chá de fermento em pó

•Separe as gemas das claras. Bata as gemas com 2 copos de açúcar até obter uma gemada cremosa. Junte o iogurte natural e o óleo e continue a bater.

•Bata as claras em castelo bem firme e junte-lhes o restante açúcar. Junte as claras ao creme anterior, alternando com a farinha misturada com o fermento em pó e sem bater.

•Deite a massa numa forma redonda, previamente untada e polvilhada com farinha.

•Coza em forno médio durante 40 minutos.

•Desenforme o bolo depois de frio e decore a gosto.