Pudim diet de laranja

8 porções 125 cal (sem calda)
8 porções 143 cal (com calda)

Ingredientes   2 folhas gelatina sem sabor incolor 1 copo água quente 2 copos sumo de laranja 9 colheres (sopa) leite em pó desnatado 1 colher (sopa, rasa) adoçante (aspartame) Calda: 1 copo sumo laranja 1 colher (chá) amido de milho (maizena) 1 colher (sopa, rasa) adoçante (sacarina/ciclamato)

Preparação   Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar. Bata todos os ingredientes na batedeira, adicionando por último o adoçante. Despeje numa forma molhada com água e leve ao frigorífico cerca de duas horas. Para a calda: misture todos os ingredientes e leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Desenforme o pudim, espalhe a calda fria por cima e decore com raspas e fatias de laranja.

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