Molho madeira 1

Ingredientes
1 colher (chá) de manteiga;
1 copo (americano) de caldo de carne;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
1 pitada de sal e açúcar;
1 cálice de vinho do Porto.

Preparo
1.Derreta a manteiga e junte o caldo de carne e a farinha.
2.Mexer até engrossar e junte o açúcar e o sal.
3.Tire do fogo e acrescente o cálice de vinho.
Nota: Ideal para carnes




Milhares de receitas em http://pt.petitchef.com