Macarrão premiado

- 500 g de macarrão talharim
- 1 colher /s de óleo
- Deixe cozinhar ao dente
Molho
- ½ copo americano de azeite
- 4 dentes de alho picado
- 1 k de tomates maduros batidos no liqüidificador
- 2 colheres /s de orégano
- 1 colher de chá de açúcar
- 150 g de mussarela
- Sal
Modo de preparar:
Frite o alho no azeite até dourar. Junte os tomates, o orégano, sal, a pimenta e o açúcar. Deixe apurar por 15 minutos. Junte a mussarela picada e o macarrão, misture bem e sirva em seguida.




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