300 gramas de farinha
100 gramas de açúcar
150 gramas de manteiga
150 gramas de amêndoas moídas
2 ovos
6 colheres de sopa de licor de amêndoa ou 3 colheres de essência de
amêndoa
Modo de Fazer:
Em uma vasilha Amasse a manteiga ,em temperatura ambiente, e aos poucos acrescente o açúcar mexendo sem parar. Adicione os ovos, as amêndoas e o licor ou essência e por último a farinha até
formar uma massa homogênea. Deixe descansar na geladeira por uma hora e depois faça os biscoitos de diversas formas.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno quente por 15 minutos. Ao fim você irá saborear uma das mais tradicionais receitas da minha família de origem grega.
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