(4 pessoas)
1 alface
1 molho de agriões
2 rábanos
1 laranja em gomos
50g miolo de nozes
1 fio azeite virgem
qb vinagre
qb de sal grosso
Lave e desinfecte a alface e os agriões. Corte-os e coloque-os numa taça ou prato fundo de servir. Disponha os rábanos laminados, os gomos da laranja e algumas nozes.
Tempere a gosto mas o ideal será um vinagrete. Para um toque mais refinado utilize azeite e vinagre balsâmico.
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