Mousse Diet de chocolate

8 porções de 111 calorias cada

Ingredientes   2 folhas gelatina sem sabor (incolor) 200ml água quente 4 colheres (sopa) chocolate em pó diet 200ml leite desnatado 3 colheres (sopa) leite em pó desnatado 1 colher (sopa) adoçante (aspartame) 4 claras em castelo 30g chocolate diet em barra para decorar calda de chocolate: 100g chocolate diet em barra 150ml leite desnatado

Preparação   Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar. Bata o chocolate em pó, o leite, o leite em pó, o adoçante e a gelatina, na batedeira. Passe para uma tigela e misture as claras em castelo, levemente, sem bater. Despeje numa forma redonda untada com água e leve ao frigorífico para endurecer. Para a calda: leve o chocolate e o leite ao lume em banho-maria, até formar uma calda. Desenforme a mousse num prato, decore com raspas de chocolate e sirva com a calda, fria.

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