Arroz cuiabano

- arroz

- batatinha frita em cubos

- banana da terra frita em rodelas

- molho de carne moída ou frango desfiado

- tomate, cheiro verde, alho e cebola (para o molho)

- queijo mussarela (fatiado)

- uva passa (branca ou preta)

cozinhe o arroz ao ponto(se possível bem soltinho)coloque uma camada de arroz, uma de molho, uma de batatinha frita, uma de banana frita e uma de queijo. repita o processo ate acabar os ingredientes.

quanto a quantidade, será definida de acordo com o numero de pessoas a serem servidas.

sugestão: quando chegar ao fim coloque a última camada de queijo passe por cima do queijo uma fina camada de ovos batidos com gema e clara e leve ao forno ficará bem crocante a parte de cima do prato.

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