Arroz Cremoso

- 4 xícaras de arroz cozido

- 200g de presunto em fatias

- 200g de queijo muzzarela em fatias

- manteiga para untar

Molho:

- 4 gemas batidas

- 1 lata de creme de leite, sal

- cheiro verde picado

Unte uma forma refratária, coloque uma camada de arroz. Regue com um pouco do molho alterne uma camada de presunto com uma de queijo. Outra camada de arroz, um pouco mais de molho... Repita as camadas ,sendo a ultima de queijo e molho. Leve ao forno moderado 180º C. Derretendo o queijo, sirva imediatamente.

Acompanha batata palha.







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