Torta light de atum

6 porções de 128 calorias cada

Ingredientes   4 fatias de pão diet 50ml leite desnatado 2 claras em castelo 1 gema 1 lata atum em conserva de água e sal 3 tomates (sem peles e sementes, cortados em cubinhos) 1 cebola (em cubinhos) 100g ervilhas frescas sal e salsa picada a gosto margarina light para untar a forma

Preparação   Corte as fatias do pão diet em quadradinhos e humedeça com o leite desnatado. Bata as claras em castelo, junte a gema e reserve. Acrescente ao pão os ingredientes restantes, misturando bem. Por último, adicione as claras batidas com a gema, mexendo delicadamente. Despeje numa forma untada e leve ao forno médio (180º), pré aquecido, para cozinhar até corar.

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