Ambrosia

Ingredientes

12 ovos

3 litros de leite

1 kg de açúcar

8 cravos-da-índia

gotas de ½ limão

Modo de Preparo

Coloque o leite para ferver com o açúcar. Bata os ovos no liqüidificador (claras e gemas) , junte ao leite, acrescente os cravos e as gotas de limão e deixe ferver até ficar com pouca calda. Guarde na geladeira em vidro fechado.

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