Bolo de Nescau

- 6 claras em neve
- 6 gemas
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de Nescau
- 1 colher de fermento biológico
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Untar a fôrma com manteiga e polvilhar com farinha de rosca. Misturar tudo e pôr na fôrma.

Para a cobertura:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 500 g de manteiga
- 1 xícara de Nescau até ficar no ponto

Colocar em cima do bolo ainda quente. Usar um prato fundo, para não escorrer a cobertura.



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