Queijadinha

1º parte
- 400 gr de coco seco sem açúcar
- 100 gr de margarina
- 100 gr de farinha de trigo
- 450 gr de açúcar
- 100 gr de queijo ralado
- 5 ovos
- 1 copo de água ou leite aproximadamente

Misture todos os ingredientes e estenda em forminhas de papel, utilizando um saco de confeitar com um bico crespo.
temperatura do forno: 220º c.
duração: 20 minutos

2º parte: pasta flora
250 gr de farinha de trigo
100 gr de açúcar
150 gr de margarina
suco de 1 limão

Misture todos os ingredientes e faça uma massa. Leve-a para gelar e em seguida use-a
acabamento: geléia de damasco.



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