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quinta-feira, 22 de outubro de 2009

Azeitonas de Alho


Ingredientes:

1 frasco de azeitonas pretas descaroçadas
2 colher de sopa de oregãos
4 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho

Preparação:

1. Escorrer bem as azeitonas do frasco.
2. Dê uma "martelada" nas azeitonas de modo a que elas abram ao meio, mas de modo a que não fiquem esmagadas. Isto vai permitir que as azeitonas fiquem mais saborosas.
3. Coloque as azeitonas numa taça e tempere com o azeite, os oregãos e o alho picadinho.
4. Misture bem e deixe marinar algumas horas ou de um dia para o outro antes de servir.

Link: http://www.docesecompanhia.com/entradas/azeitonas_alho.htm

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