6 Colheres de sopa Azeite
2 Chávenas de Chá Cebola Picada
8 Chávenas de Chá Água
1/2 Chávena de chá Feijão cozido
1/2 Chávenas de Chá Grão de bico enlatado Escorrido
1/2 Chávena de chá Lentilhas Cruas
1/2 Chávena de chá Ervilhas
2 Chávenas de Chá Cenouras Aos cubos
2 Chávenas de Chá Batatas Aos cubos
2 Colheres de sobremesa Coentros Frescos
1 Chávena de chá Massinhas
3 Caldo de Galinha Maggi
Preparação
Aqueça o azeite numa panela de pressão e salteie a cebola até que fique dourada.
Junte a água, o feijão e o grão e os três cubos de caldo de galinha Maggi. Tape e deixe ferver durante 10 minutos, a partir do momento em que começar a apitar.
Retire do lume, deixe sair o vapor e acrescente as lentilhas, as ervilhas, as cenouras, as batatas e os coentros. Deixe cozer em lume médio, até que os ingredientes estejam "al dente".
Por último, acrescente a massa e deixe cozinhar durante 7 minutos.
Sirva a sopa bem quente.
Sem comentários:
Enviar um comentário