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segunda-feira, 18 de maio de 2009

Limões Recheados com Atum


Ingredientes:
4 limões grandes
1 alface pequena
2 tomates
1 cenoura
1 lata de atum
8 colheres de sopa de maionese light
1 colher de sopa de salsa picada
Doses: 4

Preparação:
Corte uma tampa aos limões e se for necessário apare o fundo para que se mantenham em pé. Escave o interior e deixe a escorrer com a secção cortada voltada para baixo. Separe, lave e enxugue muito bem as folhas de alface. Sobreponha as folhas de alface, enrole-as e corte em tiras largas. Lave e corte os tomates em gomos, misture com a alface e coloque na travessa de serviço.
Pele e rale a cenoura. Escorra a lata de atum e esmague-o muito bem com um garfo. Misture o atum com a cenoura ralada, a maionese e a salsa. Distribua o recheio pelos limões e coloque-os sobre a mistura de alface e tomate.

3 comentários:

  1. Nossa que delícia.
    Eu fui com a cara desse limãozinho... rsrsrsrs..

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  2. HHUUUUUUUUUMMMMMMMMMMMM!!
    Limão e atum... Uma combinação que me agrada muito *rsrsrs*
    Abraços!

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  3. Mas que delicia.
    Estão lindos,até dá pena,desmanchar.:)é só para olhar.

    bjs

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