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segunda-feira, 8 de junho de 2009

Beringela frita.




Ingredientes

1 beringela média
sal q.b.
75g de farinha
3 pés de salsa picada
3 ovos


Começe por tirar a pele a beringela,corte-a as rodelas não muito grossas,á parte mistura a farinha com os ovos e a salsa picada e misture tudo muito bem até obpter uma massa.
Passe as fatias da beringela pela massa e leve a fritar em lume brando poe cerca de 2\3minutos em ambos os lados.


Bom apetite.

9 comentários:

  1. nunca comi beringela mas esta parece muito bem!!
    a experimentar !!

    bjitos

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  2. OLA XANA..acho esta ideia maravilhosa ;pk normalmente as beringelas sao sempre rexeadas(ja começa a enjoar...) BJKAS enfarinhadas para ti:))))

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  3. Bem que optima ideia jamais me lembraria..lol
    beijokas

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  4. Uma maravilha de tempura.
    Sempre bem vinda x

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  5. Olá Alexis, adorei o teu prato de berinjelas, pq adoro berinjela, e já fiz recheadas e gostei, agora hei-de experimentar esta tua receitinha deliciosa, beijinhossss.

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  6. Eu não gosto de beringelaaaaaaaaaaaa...

    :)

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  7. Gostei muito da receita vou testa aqui em casa.

    Bjs!

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