Alho Lombinho e Cia

  - Culinarista: Miriand Teixeira

Ingredientes:

08 dentes de alho

½ xícara de chá de óleo

sal e orégano a gosto

02 copos de leite

02 colheres de sopa de maisena

150 gr de mussarela ralada

200 gr de lombinho picado

Cobertura:

02 colheres de sopa de maionese

02 colheres de sopa de queijo ralado

orégano a gosto

Modo de preparo:

Bata no liqüidificador os seis primeiros ingredientes.

Leve ao fogo, juntando a mussarela ralada e mexa até engrossar.

Frite o lombinho e misture no creme, recheie seis baguetes, pincele a cobertura e leve ao forno para gratinar.

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