Colocar na vasilha grande da batedeira:
6 xícaras de café de farinha de trigo
6 xícaras de café de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de chá de coco ralado
1 xícara de chá de leite fresco
4 ovos
Bater rapidamente, levar ao forno em assadeira untada. Retirar do
fogo e, enquanto quente, despejar
por sobre o bolo uma lata de leite condensado misturado ao
restante do coco ralado. Apertar com uma
colher e servir só no dia seguinte.
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