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quinta-feira, 9 de dezembro de 2010

Molho Agridoce

- 4 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa tomate cozido sem pele e sem semente e amassado (pode usar purê de tomate em lata, não use massa de tomate)
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 3/4 de colher de sopa de amido de milho

Esquente a água em uma panela. Junte o açúcar, o molho de soja e o tomate. Deixe cozinhar até que o açúcar se tenha dissolvido completamente. Junte o vinagre e o amido dissolvido em 3 colheres de sopa de água. Mexa até que o molho engrosse.



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