Pudim de leite condensado diet

10 porções de 225 calorias cada

Ingredientes   Para o leite condensado: 300 gr leite em pó desnatado 400 ml água quente 2 colheres (sopa) margarina light 1 colher (sopa) adoçante líquido (sacarina/ciclamato) Para o pudim: uma receita de leite condensado 3 ovos inteiros 200 ml leite desnatado 1 colher (café) essência de baunilha Para a calda: 200g frutose

Preparação   Bata bem os ingredientes do leite condensado na batedeira. Leve ao frigorífico durante 3 horas. Coloque a frutose numa forma para pudim e leve ao lume para formar a calda. Liquidifique todos os ingredientes do pudim e despeje sobre a calda. Cozinhe em banho-maria, no forno médio, aproximadamente uma hora. Espere que arrefeça para colocar no frigorífico e desenforme quando estiver bem gelado.

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