Manjar de coco com calda de morango

8 porções de 81 calorias cada

Ingredientes   600 ml leite desnatado 200 ml leite de coco light 2 folhas de gelatina sem sabor branca 200 ml água quente para dissolver a gelatina 1 colher (sopa) adoçante a base de aspartame para o manjar 200 g morango picado 1 colher (sopa) adoçante a base de sacarina para a calda

Preparação   Coloque na batedeira o leite desnatado, o leite de coco light , a gelatina previamente dissolvida e fria e o adoçante. Bata bem. Unte uma forma redonda com água, coloque o manjar e leve ao frigorífico para endurecer. Numa panela coloque os morangos picados, o adoçante e deixe cozinhar até formar uma calda. Desenforme o manjar num prato e sirva com a calda de morangos.

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