Lasanha de perú

4 porções de 285 calorias cada

Ingredientes   1 repolho água e sal para cozinhar 1 cebola ralada água para refogar 400g polpa de tomate sal e salsa picada 300g peito de peru fatiado 200g queijo fresco em cubinhos 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado

Preparação   Cozinhe o repolho inteiro em água e sal e reserve. Refogue a cebola num pouco de água, junte a polpa de tomate e deixe apurar. Acrescente o sal e a salsa. Disponha a lasanha num pirex, intercalando camadas de repolho, peito de perú, queijo fresco e molho de tomate, até preencher a forma. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio (180º) para gratinar.

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