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domingo, 22 de agosto de 2010

Receita de Espetinho de frango com gergelim




Ingredientes

* 1 kg de peito de frango cortado em cubos
* 1/2 xícara (chá) de gergelim cru
* 1 cebola cortada em cubos grandes
* 1 xícara (chá) de tomatinhos tipo cereja cortados ao meio
* Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

* Tempere os cubos de frango com o sal e a pimenta.
* Passe os cubos de frango no gergelim e comece a montar os espetos.
* Ponha alternadamente cubos de frango, de cebola e de tomate.
* Grelhe os espetinhos em fogo alto, primeiramente cobertos com alumínio e depois sem o papel para corar.
* Sirva com arroz branco.

Rendimento: 4 porções

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