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domingo, 28 de junho de 2009

Quiche de queijo,fiambre e bacon.





ingredientes
.300g de massa folhada
.4 ovos
.4dl de natas
.1 colher de salsa picada
.15og de queijo ralado gruyére
.150g de fiambre
.150g de bacon
.Farinha
.Sal.q.b
.Pimenta q.b.
.Azeitonas "opcional"



Ligue o forno a 200c.Estenda a massa,sobre uma superfície enfarinhada e forre a tarteira,reserve.Misture os ovos com um garfo e bata ligeiramente as natas.Junte estes dois ingredientes,misture-lhes a salsa e tempere com sal e pimenta.
Coloque agora o fiambre,o bacon,as azeitonas no fundo da tarteira e cubra com o preparado de ovos e natas.Polvilhe com o queijo e leve ao forno por 35\45 minutos.Retire do calor e sirva a quiche quente ou morna,decorada ao seu gosto.

Bom Apetite

2 comentários:

  1. Adoro quiches e de fumeiros então são as melhores para mim, essa ficou bem bonita :-)

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